協力隊員活動記 ~キリマンジャロ山麓の農村で現地民と暮らした2年間の記録~

青年海外協力隊(2015年9月~2017年9月)でタンザニアに派遣されていました。キリマンジャロの見える農村で様々な課題解決に取り組みました。

2015-10-24から1日間の記事一覧

食品添加物と味覚- パンに酸化亜鉛!?!?

今回は今までと違い、ネガティブな題材を扱います。タンザニアの魅力を伝えたいですが、無駄に美化するのも違うと思ったので。 ◯ スーパーでパンを購入。変な味!? まずはこれを見て下さい。スーパーに売ってる食パンです。 一見美味しそうです。僕もそう思…